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Bolos, Pães

Bolo ou pão, eis a questão: Bolo-Pão de Abobrinha

Se tem uma coisa que eu aprecio muito em certas culinárias, é a mescla de sabores inusitados. Doce com salgado, carne com peixe, cítrico com amargo, e por aí em diante. Em uma viagem que fiz recentemente, me encantei com um pão que serviam no café da manhã do hotel: ele era salgado, tinha a textura de bolo, levava abobrinha na massa e o sabor era adocicado.

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Pães

My sweet NY: Bagels com Cobertura de Gergelim

Quando você pergunta do que um americano se alimenta, normalmente as pessoas dizem “coca-cola, hambúrguer, pizza e hot dog”. De fato, isso não é mentira. No entanto, a culinária americana é composta de muitas outras porcarias coisas, dentre elas: bagels.
Puro, com muito cream cheese, geleia ou salmão defumado. Com cobertura de gergelim, sementes de papoula ou sem nada.