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Pizzas

Sem erro: Pizza Três Queijos (Cream Cheese, Mussarela e Gorgonzola)

É impressionante, uma semana sem postar é o suficiente para deixar a minha vida esquisita. O blog já faz parte de mim e principalmente da minha rotina, então, quando acontece algo que me impossibilita de cozinhar e compartilhar, tenho a leve sensação de que alguma coisa está fora de ordem, fora do seu lugar. A semana foi bem frenética: projetos mil e um TCC obrigatório da pós.

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Pizzas

Glúten Free: Pizza de Abobrinha

Pensando no meu pai, certa vez comprei uma farinha sem glúten para fazer um pão caseiro, um bolo ou algo assim. Pesquisei por diversos sites, blogs e fóruns. O negócio é que eu nunca encontrei nenhuma receita que me chamasse a atenção de verdade que me parecesse realmente gostosa e apetitosa. Fui enrolando, enrolando enrolando mais um pouco, até esquecer da tal farinha no armário.

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Pizzas

O que esperar de um sábado a noite: Pizza de Atum com Cebola e Mussarela

A pizza é um clássico da gastronomia italiana, no entanto, virou símbolo aqui na Terra da Garoa. Já foi evidenciado que São Paulo ocupa o 2º lugar no ranking das cidades que mais consomem pizza no mundo, ficando atrás apenas de Nova York. Em 2013, um levantamento apontou que existem cerca de 8 mil pizzarias na região metropolitana, sendo que 70% delas trabalham apenas com delivery.