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Sopas, Cremes & Caldos

O frio bate à porta: Creme de Cenouras com Batatas

Posso descrever os gostos gastronômicos aqui de casa de várias formas, entre elas está o termo “soup lovers”. A chegada do inverno, por mais fraca que seja, é a desculpa perfeita para jantar sopa, caldo ou um creme, todos os dias. Confesso que tenho algumas dificuldades e que, nem sempre, todas as sopas passam no meu critério.