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Entradas & Petiscos, Grãos & Leguminosas

Comida de ontem, petisco de hoje: Bolinho de Arroz com Cheiro Verde

Se sexta-feira é dia de maldade, então segunda-feira é dia de preguiça. É dia de colocar o pé na real, de voltar para o trabalho, de brigar com o despertador, de cair na rotina de novo. Segunda também é dia oficial da dieta. É quando bate o peso na consciência a gente pega leve devido aos possíveis excessos cometidos no final de semana. Mas, hoje eu vou quebrar a regra.

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Entradas & Petiscos

Arancini (Bolinho de Arroz de Risoto)

Eu não sei vocês, mas dificilmente consigo acertar a quantidade exata de risoto. Na maioria das vezes sempre sobra uma quantidade considerável para o dia seguinte. Se não fosse por um pequeno detalhe, isso não seria um problema. O único – e primordial – ponto é que esse é um daqueles pratos que a gente come na hora e não depois.